Forum Carré de bœuf Poulet tandoori, Cuisse

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21/01/2016
à 13:46
Sauce pour paupiettes
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oliv26462141
6 réponses
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Bonjour, je prévois d'accompagner mes paupiettes avec du riz - faut-il faire une sauce en plus ou bien le jus de cuisson suffit-il svp ?
Par avance merci

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Réponse de Avatar0MicheleF2502, le 21/01/2016 à 16:15
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Bonjour, normalement le jus de cuisson suffit mais en faire assez pour ne pas que le riz soit trop sec. Sinon c'est un plat savoureux que j'ai dégusté. Alors bon appétit !!!

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Réponse de Avatar0ClaudeC9690, le 21/01/2016 à 19:14
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je ferait une petite liaison a la crème double

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Réponse de Avatar0SandrineA7875, le 22/01/2016 à 10:12
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moi je préfère avec un sauce en accompagnement sinon cela risque d’être sec

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Réponse de Avatar0NathalieA1963, le 22/01/2016 à 11:19
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J'ai ajouté un verre d'eau en début de cuisson et du coup nous avons eu assez de jus. Nous nous sommes régalé. Fais avec de la polenta.

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Réponse de Avatar0JeanpierreG2152, le 23/01/2016 à 23:33
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Bonsoir la sauce en principe suffit , il faut simplement le prévoir à la cuisson du plat ! amicalement , un petit cuistot à la retraite .

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Réponse de Avatar0JacquelineV1921, le 24/01/2016 à 16:46
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le jus de cuisson suffit

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