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24/07/2018
à 22:30
Conversion de "la tasse " en poids
lounapain 2 réponses
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0
Bonjour à tous, quelqu'un aurait il une idée du poids que représente "la tasse" utilisée dans le manuel de recette ?
Un grand merci!
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Réponse de Claudua, le 25/07/2018 à 09:39
Bonjour, pour 3 tasses j'ai noté 440 g pour un pain de 700g - pour une brioche je mets 400g de farime
Envoyer un merci ?Réponse de lebernard, le 31/07/2018 à 08:00
Bonjour Lounapain
Envoyer un merci ?En cuisine la tasse à café représente 100g ou 10 cl ou encore 100 ml
Par expérience pour la farine utilisé si possible de la T55 le pain sera
plus présent en bouche.
Voilà bonne journée et bon pain
en espérant avoir résolu votre problème