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aussi simple en fait qu'une gazinière a gaz, moi si je mets a 6 par exemple, c'est juste pour que sa chauffe plus vite, et après vous abaissez le feu comme une gazinière normal koi a gaz, si vous avez bien sur deja utilisée une gazinière a gaz, moi je gères comme sa, je baisses je mets a 3 pour faire chauffée tranquilou, par contre sachez que sa restes chaud longtemps voir 2mn a 3 donc sa permet pour moi perso de laisser mon aliment au chaud le temps de manger l'entrée, vous verrez a force vous allez gérée vous meme , mais faites comme moi baisser direct des que vous introduisez les aliments, bonne chance a vous, j'espères que j'ai biern répondue a vos questions, cordialement !