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20/03/2015
à 22:10
à 22:10
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
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Bonjour,
Comment faire une mayonnaise pour 20 personnes svp merci.
Réponse de
lilie54000, le 21/03/2015 à 07:24
Toujours avec un seul jaune d œuf....juste tu mets plus d huile.....c la quantité d huile qui va te guider pour la quantité voulu....
Envoyer un merci ?Réponse de
Philippe13003, le 21/03/2015 à 11:02
Ingrédients (20 Portions) :
Envoyer un merci ?- 5 jaune d'oeuf
- 3 cuillère à soupe de moutarde forte
- 1 filet de vinaigre
- 50 cl d'huile neutre
- sel, poivre
Bon appétit
Réponse de
danielle1010, le 21/03/2015 à 17:36
Merci pour votre réponse. Cordialement.
Envoyer un merci ?Réponse de
danielle1010, le 21/03/2015 à 17:36
Merci pour votre réponse. Cordialement.
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