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Réponse de
mart53361111, le 24/10/2016 à 20:37
Instructions
Envoyer un merci ?Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ou pétrin, mettez la farine, le sel et le beurre. Faites fonctionner à vitesse «2», quelques secondes, puis, versez l’eau par la cheminée du couvercle. Laissez fonctionner jusqu’à ce que la pâte forme une boule (25 à 30s). Laissez reposer au frais pendant au moins 1h, avant de l’étaler et de la faire cuire avec la garniture de votre choix.
Réponse de
Mieva, le 25/10/2016 à 06:46
Bonjour
Envoyer un merci ?Voici la recette de la pâte brisée : 280 g de farine
140 g de beurre mou en morceaux
70 ml d’eau
Une pincée de sel
Instructions
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ou pétrin, mettez la farine, le sel et le beurre. Faites fonctionner à vitesse «2», quelques secondes, puis, versez l’eau par la cheminée du couvercle. Laissez fonctionner jusqu’à ce que la pâte forme une boule (25 à 30s). Laissez reposer au frais pendant au moins 1h, avant de l’étaler et de la faire cuire avec la garniture de votre choix.
Bon appétit ?