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30/10/2015
à 03:55
Pain aux céréales
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CollombC4176
6 réponses
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Bonjour, avez vous une recette simple à me proposer? Quelle farine et quelle levure à utiliser. Merci

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Réponse de Avatar1emma36561413, le 30/10/2015 à 06:23
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Bonjour,

Personnellement j'achète la préparation pain céréales de chez Leader Price. La recette est sur l'emballage. Simple, peu onéreux et très bon.

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Réponse de Avatar1RocheraquinL5003, le 30/10/2015 à 07:14
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Bonjour, on trouve maintenant dans la plupart des grandes surfaces des paquets de farine toute prête comme pour faire le pain de campagne par exemple comme ça il n'y a plus besoin de mélanger 3 farines différentes. Pour la levure il est important surtout pour le pain de prendre de la levure de boulanger ( ça ne coûte presque rien et c'est meilleur par contre l'odeur n'est pas agréable du tout). Je n'ai pas de recette de pain aux céréales dans l'immédiat mais je vous en transmettrais une dès que possible. A bientôt

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Réponse de Avatar1evem25452153, le 30/10/2015 à 07:42
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La farine Francine pour pain aux céréales et n'importe quelle levure en poudre pour pain donnent de bons résultats. Bonne journée

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Réponse de Avatar1LabatsuzanL2928, le 30/10/2015 à 08:18
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1

600 ml d'eau
2 petites mesurettes de sel
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
750 grammes de farine blanche type 65
4 petites mesurettes de levain lev blé marque priméal ( dans les magasins bio )

Régler sur pain de 1.5 kg
Programme 3 durée 3 h 40

Voila cordialement

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Réponse de Avatar1emil65426452, le 30/10/2015 à 09:15
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bonjour,
pour faire du pain au céréal, j'utilise la farine Francine "FARINE POUR MON PAIN MULTI-CÉRÉALES".
la recette est indiquée sur le paquet. Le pain est trés bon.....
Cdlt

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Réponse de Avatar1CollombC4176, le 30/10/2015 à 10:19
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