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blondinette44, le 04/08/2015 à 23:48
Bonsoir,
Envoyer un merci ?Je suis désolée mais j'ai perdu la notice de mon robot avec les recettes, je suis donc très limitée dans son utilisation. Toutefois, j'ai fait une recherche sur internet et voici ce que j'ai trouvé : utiliser soit le blender, soit le grand bol. 2 jeunes d'oeufs, une cc de moutarde, huile, sel et poivre. Jus de citron aussi si vous voulez, mais la mayo sera moins ferme. Si vous prenez le grand bol, il faudra utiliser le couteau métal. D'abord on met les jaunes d'oeufs, puis la moutarde. On referme le bol, on mixe puis tout en mixant, on ajoute l'huile en filet, puis sel poivre. On continue à mixer. On ajoute le jus de citron à la fin. Idem pour le blender. Certains ajoutent du vinaigre, d'autres laisse le blanc d'oeuf. Si vous avez des recettes, je suis preneuse !!!
Si vous faites la mayo, dites-moi ce que ça donne, ça m'intéresse. Bonne dégustation...