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29/03/2014
à 20:00
Comment continuer la recette
SandrinePanagiotis 4 réponses
Expertise non renseigné Utilisateur (non renseigné)
0
Bonjour
Comment continuer une recette interrompu faute de manque de liquide ?
Merci
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Réponse de totsie, le 29/03/2014 à 20:37
cela m'est déjà arrivé; j"ai arrété la cuisson,attendu que la vapeur s'évapore, rajouté le liquide manquant et repris la cuisson? Je pense que l'on arrive à bien calculer la quantité de liquide nécéssaire (LA NOTER) et reprendre la cuisson. A la longue on calcule plus facilement la dose?
Envoyer un merci ?.
Réponse de candy2007, le 29/03/2014 à 21:07
Moi j avais souvent ce probleme alors quand je me sert du panier je mets 350 ou 400 ml d eau et pour les plats toujours 100ml en plus bonne soiree
Envoyer un merci ?Réponse de VivianeHego, le 29/03/2014 à 21:51
bonjour,moi ca ne m'ai jamais arrivé!!! mais faites comme les autres utilisateur !!!qui le repondre je crois que je ferai pareil
Envoyer un merci ?bonne soirée
Réponse de nicelisam, le 29/03/2014 à 22:41
Bonjour,
Envoyer un merci ?En deux ans, je n'ai jamais rencontré ce problème.
Il est toujours préférable de prévoir une quantité de liquide légèrement supérieure lorsque vous faites une recette. Si un plat a un peu plus de sauce, ce n'est pas gênant. Pour les recettes programmées la quantité de liquide est normalement bien calculée.
Pour continuer une recette interrompue, si vous ne remettez pas la quantité minimale réclamée pour le COOKEO soit 20cl, il est probable qu'il vous réclame de mettre la quantité minimale. En conséquence, si le plat interrompu comporte déjà un peu de sauce, évaluez (en gros) la quantité de sauce présente dans l'appareil, et ajoutez la différence de manière à avoir vos 20cl minimum (ou plus si vous le désirez). Une fois l'appareil refermé, la cuisson reprendra son cours, normalement.
S'il s'agit d'une cuisson à la vapeur, c'est encore plus simple car si vous ajoutez trop de liquide, cela n'a pas d'importance.
D'une manière générale, ne prévoyez pas trop juste, la quantité de liquide pour vos recettes, cela vous évitera ce genre d'angoisses inutiles (qui risquent de vous couper l'appétit...ce serait dommage !.
Tenez-nous au courant, votre "mésaventure" et surtout sa "résolution" peut aider d'autres personnes rencontrant le même problème.
Bonne soirée.