vant d’enfourner. ?En “GRILLOIR” posez la lèche-frite au 1er gradin pour récupérer le jus de cuisson. ?Un bain-marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat. ?Influence des moules sur les cuissons : évitez les moules clairs et brillants, ainsi que les moules trop épais (en particulier pour les tartes, quiches...) ; ils prolongent le temps de cuisson.Pour les viandes, évitez les plats en verre qui provoquent des projections de gras. Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester minimum 1 heure à température ambiante, et reposer de 5 à 10 minutes en fin de cuisson avant d’être découpées. * Accessoires non fournis. Guide de cuisson 99624662_FR_A.qxd 03/03/03 08:40 Page 78 BRANDT c’est aussi le minitel... 36.15 BRANDT* *(0,197 € TTC/min) => tarif en vigueur à la date d’impression du document, ... pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente. ... pour communiquer : nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement. Vous pouvez aussi nous écrire : 9962- 4662 -03/03 Service Après-Vente Attention ! conservez soigneusement cette notice aprés avoir recopié les informa- tions de la plaque signalétique située dans le coffre de l’appareil (ouvrez la sous- porte ou retirer le tiroir). 0 825 06 16 01 Service Consommateurs BRANDT 0,150 € TTC/min ?tarif en vigueur à la date d’impression du document. ou nous téléphoner au : Relations consommateurs 36.15 SERVICECONSOMMATEURSBRANDT BP9526 95069 CERGYPONTOISECEDEX N° de série BRANDT APPLIANCES SAS 7 RUE HENRI BECQUEREL 92500 RUEIL MALMAISON TYPE 99624662_FR_A.qxd 03/03/03 08:40 Page 8...