Notice DELONGHI Grigliatutto BQ78 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

prunes et enrouler chacune d'elles dans une demi-tranche de lard. Former des brochettes en alternant les différents ingrédients. Faire cuire les brochettes pendant 18 minutes environ et les retourner à mi-cuisson. SARDINES FARCIES Pour 4 personnes : •1 kg de sardines•ail •persil•huile •sel, poivre Choisir de préférence des sardines un peu grosses. Oter la tête, les ouvrir et leur enlever l'arête. Les remplir d'un hachis de persil et d'ail, les refermer en les pressant légèrement et les enduire d'huile. Placer les sardines sur la grille en position basse et les faire cuire 5-6 minutes de chaque côté. P.S :A la place des sardines, il est possible de cuisiner d'autres poissons tels que la truite, le bar, le dentex, le mérou, etc. CHICOREE GRILLEE Pour 4 personnes : •4 chicorées (de préfé-•huile rence de Trévise)•sel, poivre Oter les premières feuilles de la chicorée et couper le reste en quatre parties égales. Assaisonner la chicorée avec un peu d'huile et la placer sur la grille en position haute. Faire cuire pendant 5- 6 minutes. Saler et poivrer la chicorée en fin de cuisson. COTES DE BOEUF GRILLEES Pour 4 personnes : •2 côtes de boeuf de 600 g Faire mariner la viande pendant quelques minutes dans un peu d'huile avec du sel et du poivre. Cuire les côtes sur la grille en position basse pendant 30 minutes (15 minutes de chaque côté). BROCHETTES DE LOTTE DE MER Pour 6 personnes : •1 lotte de mer de•1 poivron rouge 1 kg environ•1 poivron vert •2 cuillerées d'huile•jus d'un demi-citron •sel, poivre Couper la lotte de mer en petits cubes de 3 cm et couper les poivrons en petits carrés. Former des brochettes et les assaisonner. Cuire les brochettes sur la grille en position basse pendant 18 minutes en les retournant de temps en temps....