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Extrait de la notice

6Remplissez à moitié plusieurs moules de 450g avec la pâte. (Ces moules doivent être préalablement beurrés) ou bien réalisez des petits pains avec la pâte. Couvrez ensuite avec un torchon de cuisine et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume. 7Faites cuire à 200°C/Thermostat 6 pendant 20 - 25 minutes pour les miches de painet 15 minutes pour les petits pains. 8Lorsque le pain est cuit, il doit sonner creux lorsqu’on le tapote sur la base. lPermet de réaliser environ 10 miches de pain. gâteau aux fraises et aux abricots ingrédients: type gâteau de Savoiel3 oeufs l75g de sucre en poudre l75g de farine garniture et décorationl150ml de crème fraîche épaisse lSucre à volonté l225g de fraises l225g d’abricots méthode1Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. Faites cuire à petit feu dans très peu d’eau, en ajoutant du sucre selon votre goût, jusqu’à ce que le mélange devienne moelleux. 2Lavez et coupez les fraises en deux. 3Pour réaliser la génoise du gâteau, fouettez les oeufs et le sucre à la vitesse maximum jusqu’à ce que le mélange soit de couleur pâle et de consistance épaisse. 4Retirez le bol et le fouet. Incorporez la farine à la main à l'aide d'une grande cuillère métallique – effectuez cette opération avec soin afin de préserver la légèreté de la génoise. 5Mettez le mélange ainsi obtenu dans deux moules à manqué de 18cm préalablement beurrés. 6Faites cuire à 180°C/Thermostat 4 pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit de consistance ferme et élastique lorsque vous le touchez légèrement. 7Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille de cuisson. 8Fouettez la crème à la vitesse maximale jusqu’à ce qu’elle prenne une consistance ferme. Ajoutez...