Notice MIELE H 4640 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

difica- tion des réglages de températures sur les fours. Dans le livre de recettes joint au four, ces adaptations ont déjà été effec- tuées. Si vous utilisez des recettes anciennes, diminuez les températures indiquées dans les recettes de 10°C lorsque vous utilisez le mode Chaleur sole-voûte. Les temps de cuisson ne changent pas. Quelques conseils de cuisson Veuillez respecter les gammes de température, les niveaux de cuisson et les temps indiqués dans les ta- bleaux de cuisson du cahier joint. Disposez lesmoules rectangulaires ou de forme allongée de biais dans l'enceinte. Ceci permet de bien répartir la chaleur dans le moule et d'obtenir une cuisson régulière. Faites cuire lestartes aux fruitset les gâteaux épaisdans la lèchefrite, afin que l'enceinte reste plus propre. Pâtisserie 6Produits surgelés Pour cuire les surgelés (gâteaux ou pizzas) choisissez la température de cuisson la plus faible indiquée sur le paquet. Faites-les cuire sur la grille, avec un papier sulfurisé et non sur la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite. En effet, ces accessoires peuvent se dilater de façon importante, de sorte qu'il devient impossible de les retirer lorsqu'ils sont chauds. Chaque utilisa- tion provoque la dilatation de ces ac- cessoires. Les produits surgelés tels que lespom- mes frites, ou lespommes noisette peuvent être cuits sur la plaque à pâtis- serie ou la lèchefrite. Pour les cuire de façon saine, disposez du papier sulfuri- sé en dessous et réglez la plus faible des températures indiquées sur l'em- ballage. Pour votre santé, il est préférable de cuire vos aliments de façon ap- propriée. Les gâteaux, pizzas, frites doivent être légèrement dorés et non brunis. La cuisson sera plus saine et votre plat agréablement doré si vo...