u four. Avant la première utilisation des différents accessoires, nous recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage.12 2 - EQUIPEMENT DU FOUR Le tournebroche est équipé d'une broche, de deux fourchettes et d'un support de bro- che. ?Retirer du four tous les accessoires. ?Poser le plat profond sur la sole. ?Embrocher la pièce à cuire, bien centrée entre les deux fourchettes. ?Poser la broche sur le support. ?Glisser le support et la broche sur le deuxième gradin en partant du bas. ?L'extrémité de la broche se trouve alors en face de l'ouverture du carré d'entraînement. ?Enclencher la broche dans le carré d'entraînement. Exemple de montage du tournebroche transversal : ? ? Bossage à l'arrière ? ? Carré d'entraînement Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les cuissons au tournebroche. Les cuissons au tournebroche se font porte fermée. Le tournebroche est temporisé ; il continue de tourner 5 minutes après la fin de la cuisson pour répartir les derniers rayonnements de chaleur résiduelle.13 Différentes fonctions "Cuisson" sont proposées selon le type de four. FE 6025/2 : CONVECTION NATURELLE Convection naturelle, Sole seule, Etuve, Gril, Tournebroche. FE 6085/2 : MULTIFONCTIONS Convection naturelle, Chaleur brassée, Sole seule, Sole brassée, Etuve, Décongélation, Gril, Turbogril, Tournebroche, Turbobroche, Doubles Fonctions (DF1- DF2). FE 6086/2 : MULTIFONCTIONS Mode Autoselect®. Convection naturelle, Chaleur brassée, Sole brassée, Etuve, Décongélation, Gril, Turbogril, Tournebroche, Turbobroche, Doubles Fonctions (DF1-DF2-DF3). 2 - LES DIFFERENTS MODES DE CUISSON Selon le modèle de four en votre possession, le sélecteur de fonction comporte différentes positions....