Notice Rosières RF6184 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

montage du tournebroche transversal : Bossage à l'arrière Carré d'entraînement Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les cuissons au tournebroche. Les cuissons au tournebroche se font porte fermée. Le tournebroche est temporisé ; il continue de tourner 5 minutes après la fin de la cuisson pour répartir les derniers rayonnements de chaleur résiduelle.13 Différentes fonctions "Cuisson" sont proposées selon le type de four. FE 6024 / 4 : FOUR CONVECTION NATURELLE Convection naturelle, Sole seule, Etuve, Gril, Tournebroche. FE 6084 / 4 - RF 6084 - RF 6184 FOUR MULTIFONCTIONS Convection naturelle, Chaleur brassée, Sole brassée, Etuve, Gril, Turbogril, Tournebroche, et Turbobroche. 2 - LES DIFFERENTS MODES DE CUISSON Selon le modèle de four en votre possession, le sélecteur de fonction comporte différentes positions. Dans les pages suivantes, vous trouverez une définition technique et détaillée de chaque fonction cuisson. Néanmoins, pour vous faciliter l'utilisation du four, nous avons rappelé sur le tableau de bord du four, quelques types de cuissons réalisables selon la position du sélecteur.14 2 - LES DIFFERENTS MODES DE CUISSON Convection Naturelle Etuve 60° Turbo gril Chaleur brassée Sole brassée Tournebroche Sole seule Gril Turbobroche15 CONVECTION NATURELLE Utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte. Préchauffer le four environ 7 minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer la grille à un niveau de gradin moyen. CHALEUR BRASSEE Utilisation simultanée de la résistance de sole, de voûte et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Fonction recommandée pour les vola...