Notice SAUTER MPF 6 B disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

de fumée à la premiére chauffe du four. Votre four est équipé d’un préchauffage automatique. Cette fonction vous permet d’introduire certains de vos mets à cuire au début de la chauffe, sans attendre que le four ait atteint la température de réglage. Ce préchauffage automatique n’existe pas dans les fonctions “Pièce à rôtir, Grillades,gra- tins et Maintien au chaud”. Toutefois, certaines préparations doivent, pour un résultat correct, d’être absolument mise à cuire four déjà chaud ( voir guide de cuisson proposé ). Ex : pâte feuilletée, pizza, etc...9 CCCCaaaasssssssseeeerrrroooolllleeeerrrriiiieeee PLAT LÈCHEFRITE MULTI-USAGES Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné.Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées... Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four. TOURNEBROCHE La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l'utiliser : •disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur pour re- cueillir les jus de cuisson. •enfilez une des fourchettes sur la broche ; embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes. •placez la broche sur son berceau. •poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four. •engagez le berceau de la broche au 2e gradin à partir du bas. GRILLE PLATE L...