x des légumes. ¦Sélectionner le niveau de puissance le plus bas pour maintenir la cuisson. Un niveau de puissance trop élevé gaspille de l'énergie. DommagesCauseMesure TachesAliments renversésÉliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour verre. Produits de nettoyage non adaptésUtiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson. RayuresSel, sucre et sableNe pas utiliser la plaque de cuisson commme plateau ou plan de travail. Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la vitrocéramique Vérifier les récipients. DécolorationsProduits de nettoyage non adaptésUtiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson. Base des récipientsSoulever les marmites et poêles pour les déplacer. ÉcaillagesSucre, substances à forte teneur en sucre Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour verre. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.6 La cuisson par induction Avantages de la cuisson par induction La cuisson par induction entraîne un changement radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée dans le récipient. Elle présente de fait une série d'avantages: ¦Gain de temps pour cuisiner et frire; si le récipient chauffe directement. ¦Économie d'énergie. ¦Entretien et nettoyage plus simples. Les aliments qui ont débordé ne brûlent pas aussi rapidement. ¦Contrôle de chaleur et sécurité; la plaque fournit ou coupe immédiatement l'alimentat...