Notice SIMEO PC320 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

llition, puis éteignez le feu et laissez infuser durant 30 minutes. Ensuite filtrez pour éliminer les épices. Détaillez la mangue en lamelles et versez sur les lamelles le jus d’agrumes épicé encore tiède. Laissez mariner au frais quelques heures. Servez avec une boule de glace miel-nougat ou yaourt. xBananes pochées aux oranges (4 personnes) 4 bananes 50 g de cassonade 4 oranges à jus 1 citron Pressez les agrumes. Versez les jus dans une casserole et faites chauffer à feu moyen. Coupez les bananes en rondelles de 5 mm environ et ajoutez-les au jus d’agrumes. Saupoudrez de cassonade en cours de cuisson. Laissez cuire pour que les bananes soient bien imprégnées du jus d’agrumes, mais sans trop afin que les bananes ne soient pas trop cuites. Une fois que les bananes ont atteint la cuisson voulue, stoppez le feu. Servez tiède dans des ramequins, accompagnez d’une boule de glace coco. xParfait tout agrumes (4 personnes) 60 ml de jus d’orange fraîchement pressées 7g de gélatine en poudre 700g de mandarines / clémentines 80g de sucre 3 cuillères à soupe de jus de citron 250 ml de crème liquide 50g de sucre glace Versez le jus d’orange dans une casserole et ajoutez la gélatine. Faites gonfler 5 minutes puis faites chauffer à feu doux en mélangeant doucement jusqu’à ce que la gélatine soit totalement dissoute. Retirez du feu. Épluchez les mandarines, conservez quelques quartiers pour la décoration. Mixez le restant des fruits avec le sucre en poudre et le jus de citron. Tout en mixant, ajoutez la gélatine fondue dans le jus d’orange et bien mélanger. Battre la crème liquide avec le sucre glace en crème fouettée. Mélangez 1/3 de crème fouettée avec la purée de mangue au fouet jusqu’à obtenir un résultat hom...