Notice TEFAL Fontaine à chocolat disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

etits tronçons et citronnez-les. Disposez la brioche et les fruits dans des assiettes de service. Apportez les sur la tables avec les différentes coupelles d’épices. Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec les 2 gousses de vanille fendues. Laissez infuser la vanille 10 minutes, retirez là. Dans un autre récipient, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la fécule puis délayez avec le lait chaud. Reversez le tout dans la casserole. Portez à ébullition en mélangeant sans cesse. Verser enfin le tout verser dans la base (bol inox) de l’appareil. Chacun pique tour à tour un morceau de brioche, une fraise ou un morceau de fruit sur sa fourchette, l’enrobe sous la fontaine puis, selon ses goûts, l’aromatise de cannelle, noix de coco ou de cacao. Pour 6 personnes • 300g de chocolat noir • 2 c. à soupe de lait • 25 cl de crème fraiche • 75 g de beurre • 1 pointe de cannelle • 1 c. à café d’extrait de vanille • 150 g de noisettes ou noix concassées • 150 g de noix de coco râpée • 3 bananes, 3 poires, 3mandarines • 12 marshmallows • quelques fruits secs (dattes, figues, pruneaux) • jus de citron Pour 6 personnes •800 g de chocolat blanc •1 orange non traitée •50 cl de crème fraîche •2 cuillères à soupe de liqueur d’orange (facultatif) Pour l’accompagnement : •250 g de brioche •500 g de fraises •3 oranges Pour 6 personnes •1 litre de lait •2 gousses de vanille •10 jaunes d’œufs •150 g de sucre en poudre •80 g de fécule de maïs Pour l’accompagnement : •250 g de brioche •1 ananas •3 bananes •1/2 citron •300 g de fraises •1 coupelle de noix de coco râpée •1 coupelle d’amandes effilées grillées •1 coupelle de cacao non sucré Tef-Fontchoc 08-06 24/08/06 11:15 Page 6...