acs en matire plastique sÕobtient par simple torsion. Si vous utilisez des bacs m?talliques, passez-les sous lÕeau froide pour en faciliter le d?moulage. Ne d?collez jamais les bacs ? glaons avec un couteau ou tout autre objet tranchant, vous risqueriez de d?t?riorer irr?m?diablement lÕ?vaporateur. Accumulateur de froid Votre appareil est ?quip? dÕun accumulateur de froid. Il doit tre plac? dans le tiroir sup?rieur. Il vous permet: ¥dÕaugmenter lÕautonomie de votre appareil en cas de coupure de courant, ¥de transporter des produits congel?s ou surgel?s, ¥de maintenir le froid au niveau le plus bas dans une glacire de pique nique, ¥de maintenir le froid dans les produits surgel?s ou congel?s durant la p?riode de d?givrage.8 Pr?parez et emballez les aliments et congelez-les rapidement Pr?parer Les denr?es congel?es doivent conserver toutes leurs qualit?s dÕorigine. Pour cela, vous les pr?parerez comme si elles devaient tre consomm?es imm?diatement. Les fruits et les l?gumes seront ?pluch?s, nettoy?s et blanchis si n?cessaire, les volailles et les poissons, vid?s et nettoy?s, les viandes d?graiss?es (voir paragraphes correspondants). Chaque paquet doit tre proportionn? ? lÕimportance de la consommation familiale de manire ? tre utilis? en une seule fois. Des paquets de petites dimensions permettent dÕobtenir une cong?lation rapide et uniforme. Emballer Avant de mettre les aliments dans le cong?lateur, ils doivent tre soigneusement et herm?tiquement emball?s de manire ? ?viter le desschement, lÕoxydation et le transfert des odeurs. Selon la nature des produits, vous choisirez lÕemballage qui offre le meilleur contact entre lÕaliment et les surfaces froides. Quel que soit le type dÕemballage. II doit tre: ¥de qualit?...