Notice AFK BM-3

« levée et compense en chauffant un peu plus pendant la levée. préchauffage : 5 mn • agitation : 3 mn • 1er pétrissage : 2 mn • 2e pétrissage : 20 mn • 1re levée : 8 mn • 2e levée : 25 mn • cuisson : 55 mn 3) Pain français: 3 h 50 programme donne au pain une texture plus aérée qui se rapproche de la célèbre baguette française préchauffage : 22 mn • agitation : 3 mn • 1er pétrissage : 2 mn • 2e pétrissage : 16 mn • 1re levée : 45 mn • 2e levée : 26 mn • 3e levée : 51mn • cuisson : 65 mn 4) Pain sucré rapide : 1h 52 un programme avec moins de pétrissage et plus de cuisson (chaleur contrôlée adaptée pour les pâtes sucrées) réservé pour les brioches et autres pains sucrés préchauffage : 3 mn • agitation : 3 mn • 1er pétrissage : 2 mn • 2e pétrissage : 5 mn • 1re levée :7mn • 2e levée : 27 mn • cuisson : 65 mn 5) Pain complet : 3 h 40 (poids maxi) programme adapté pour les pains à base de farines lourdes (farines intégrales, farine de seigle) par un plus long préchauffage et un temps de montée plus long. préchauffage : 40 mn • agitation : 3 mn • 1er pétrissage : 2 mn • 2e pétrissage : 13 mn • 1re levée : 45 mn • 2e levée : 19 mn • 3e levée : 36 mn • cuisson : 62 mn (poids mini : 3 h 30) 6) Gâteau: 2 h 00 programme réservé à toutes les préparations à base de levure chimique au lieu de levure de boulanger (cakes, gâteaux) avec un pétrissage sans levée agitation : 3 mn • 1er pétrissage : 21 mn • cuisson : 80 mn • repos : 16 mn 7) Pâte : 1 h 50 programme pour préparer la pâte à pizza ou la pâte à pain en vue d'une levée et d'une cuisson extérieures préchauffage : 22 mn • agitation : 3 mn • 1er pétrissage : 2 mn • 2e pétrissage : 16 mn • 1re levée : 45 mn • 2e levée : 22 mn 8)Cuisson: 1 h 00 programme de cuisson pour cuire les pâtes. cuisson : 60 mn 9) Confiture : 1 h 20 pour faire des confitures, des gelées et des marmelades préchauffage : 30 s • agitation : 15 mn • cuisson : 45 mn (avec agitation) • repos : 20 mn …. 10) Pain sandwich : 3 h 20 (poids maxi) programme adapté pour la réalisation de pains de mie, pains sandwichs, à la mie serrée et tendre préchauffage : 22 mn • agitation : 3 mn • 1er pétrissage : 2 mn • 2e pétrissage : 13 mn • 1re levée : 45 mn • 2e levée : 19 mn • 3e levée : 40 mn • cuisson : 56 mn (poids mini : 3 h 09) La programmation avec retardateur fonctionne seulement avec les programmes 1 • 3 • 5 • 7 • 8•10. On peut ajouter des ingrédients au moment où le signal sonore retentit avec les programmes suivants : -programme 1 - pain normal -programme 2 - pain rapide -programme 5 - pain complet -programme 6 - gâteau -programme 10 - pain sandwich On peut choisir la taille du poids (750 g ou 1300 g) avec les programmes suivants : -programme 1 - pain normal -programme 5 - pain complet -programme 10 - pain sandwich La programmation (13 h maxi) est disponible avec les programmes suivants : -programme 1 - pain normal -programme 3 - pain français -programme 5 - pain complet -programme 7 - pâte -programme 8 - cuisson -programme 10 - pain sandwich 3/ Mode d’emploi (départ rapide) : 1–Insérer le moule ainsi que les 2 éléments de pétrissage. 2–Ajouter les ingrédients dans l’ordre en suivant les recettes fournies ci-dessous. 3–Sélectionner le Programme (bouton 4), le numéro du programme et le temps restant s’affiche alors à l’écran. 4... »