Notice SEB Acticook

« . Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire. •N’utilisez pas votre cocotte dans un autre but que celui auquel elle est destinée. •Votre cocotte cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d’une utilisation inadéquate. Assurez-vous que la cocotte est convenablement fermée avant de la mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”. •Assurez-vous que le selecteur est en position de décompression avant d’ouvrir et que l’indicateur de présence de pression est descendu. •N’ouvrez jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pression intérieure est re- tombée. Voir paragraphe “sécurité”. •N’utilisez jamais votre cocotte sans liquide, cela la détériorerait gravement. Assurez- vous qu’il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson. •Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d’utilisation. •Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans votre cocotte. •Ne remplissez pas votre cocotte au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage). •Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes dés- hydratés, ou les compotes, ... ne remplissez pas votre cocotte au-delà de la moitié de sa capacité. •Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle ( ex. langue de bœuf…), qui risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne pas piquer la viande tant que la peau présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Nous vous conseillons de piquer la viande avant cuisson. •Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe…), la cocotte doit être légère- ment secouée avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l’extérieur. •Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir para- graphe “avant la cuisson”. •N’utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l’huile. •N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien. •N’utilisez que des pièces d’origine SEB correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle . •Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d’alcool. •Ne placez jamais votre cocotte poignées rabattues* sur une source de chaleur. Conservez ces instructions * selon modèle2 FR BA D E C AO R D P Q A.Conduit d’évacuation de la vapeur B.Système automatique d’évacuation d’air C.Minuteur D.Indicateur de présence de pression E.Selecteur de position F.Eco-dose G.Joint H.Panier Vitamine I.trépied J.Bouton de déverrouillage des poignées* K.Poignées de cuve rabattables* L.Poignées de cuve fixes* M.Repère maximum de remplissage N.Cuve O.Joint d’étanchéité du conduit d’évacuation de la vapeur P.Soupape de fonctionnement Q.Soupape de sécurité R.Axe de fixation du module de commande S.Clapet de décompression Module de commande Description Vue dessusVue dessous * selon modèle3 Un seul ustensile pour tout un univers de recettes : …des cuissons saines grâce à son paniervapeur, des soupes, des recettes mijotéesmais aussi rissolées et sautées. Autant de délicieux petits plats réalisés en un minimum de temps avec un maximum d’économie d’énergie : •Le systèmepermettant  d’expulser l’air, offre une cuisson plus rapide tout en préservant les nutriments et la couleur des aliments. •L’é... »