Notice BAUKNECHT ESZ8469

« table de cuisson * La fonction multizones est disponible uniquement en correspondance des plaques double et triple foyer de la table de cuisson. (Voir tableau des fonctions de la table de cuisson) Premier
Dernier gradin gradin Plaque à pâtisserie : Grille : Lèchefrite :
   MODE D’EMPLOI DU FOUR •Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L’éclairage du four s’allume. •Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre et positionnez-le sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s’allume. Il s’éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte. En fin de cuisson : •Tournez le bouton sur la position “0” . Tableau des fonctions du four FonctionDescription de la fonction 0ARRÊT DU FOUR - ÉCLAIRAGE •Pour allumer l’éclairage du four. CHALEURS INFERIEURE ET SUPERIEURE •Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. •Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint. •Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin. VENTILATION •Pour cuire sur 2 gradins maximum. •Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une cuisson plus homogène. •Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). GRIL •Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. •Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. •La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. •Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). •Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. VENTILATION ET GRIL •Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). •La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. •Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). •Retournez la viande au cours de la cuisson. DÉCONGÉLATION •Pour décongeler les aliments à température ambiante. •Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent. AIR CHAUD ET CHALEUR INFERIEURE •Pour cuire sur un seul gradin : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, volaille). AIR CHAUD •Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d’un aliment à un autre RÉSISTANCE INFÉRIEURE •Pour terminer la cuisson des tartes aux fruits et au fromage et faire épaissir une sauce. •Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu’’une série de symboles de fonction. •Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson). Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle) Fo... »