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Bonjour je ne comprends pas le programme chaleur tournante, il nous est demandé un temps de cuisson qui me semble englober le temps de prechauffage, du coup à la fin de la programmation le plat n est pas cuit, merci de votre aide
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Réponse de cpte53152441, le 22/04/2019 à 08:39
Bonjour,Avec les fours à chaleur tournante, le pré-chauffage est réduit mais nécessaire.et on peut faire cuire ensemble plusieurs plats sans que les odeurs se mélangent.Avec un four à chaleur tournante, la cuisson peut être légèrement plus rapide. Il faut réduire la température de 20° C par rapport à celle utilisée avec un four basic.jignore si cela vous suffit comme réponse . Sinon sur le net vous aurez sûrement des réponses plus techniques ;)Bonne journée
Envoyer un merci ?Réponse de nare15209026, le 22/04/2019 à 12:12
Merci bcp
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