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21/04/2019
à 13:14
Cuisson chaleur tournante:
Avatar thumb
nare15209026
2 réponses
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0

Bonjour je ne comprends pas le programme chaleur tournante, il nous est demandé un temps de cuisson qui me semble englober le temps de prechauffage, du coup à la fin de la programmation le plat n est pas cuit, merci de votre aide

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Réponse de Avatar1cpte53152441, le 22/04/2019 à 08:39
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0

Bonjour,Avec les fours à chaleur tournante, le pré-chauffage est réduit mais nécessaire.et on peut faire cuire ensemble plusieurs plats sans que les odeurs se mélangent.Avec un four à chaleur tournante, la cuisson peut être légèrement plus rapide. Il faut réduire la température de 20° C par rapport à celle utilisée avec un four basic.jignore si cela vous suffit comme réponse . Sinon sur le net vous aurez sûrement des réponses plus techniques ;)Bonne journée

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Réponse de Avatar1nare15209026, le 22/04/2019 à 12:12
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