Forum DELONGHI EC 7

Bonjour, je possède ce modèle depuis plus de 2 ans, et l'utilise quotidiennement, plusieurs fois par / jour (12/15 tasses). Il est très robuste - il fonctionne sur le principe des premiers percolateurs, c'est l'eau en chauffant qui produit elle même la pression.
On prépare la percolation en dosant le café moulu dans la poignée porte-filtre, en ajoutant l'eau mesurée grâce au réceptacle-doseur et en revissant le capuchon de sécurité (qui reste indévissable tant qu'une pression existe dans l'appareil), puis on allume l'interrupteur. Une fois le café extrait, il faut impérativement couper l'interrupteur, sinon la résistance continue de chauffer.
Beaucoup plus "manuel" que les percolateurs ou machines à café "modernes", mais terriblement efficace et économique. En plus de faire un excellent café une fois qu'on a appris à bien doser, en fonction de ses goûts et du café utilisé (mélange, mouture, etc.) Je n'ai jamais essayé avec des dosettes mais cela peut sans doute fonctionner (même si je préfère rester sur mon petit café moulu équitable trouvé chez un discounter et qui n'a vraiment pas à pâlir face aux mélanges pour expresso professionnels)
Le café sort très très chaud (vu que la machine utilise la pression de l'eau chauffée pour fonctionner) : d'ailleurs, lorsqu'on constate que le café est long à sortir et/ou qu'il n'est pas assez chaud, c'est qu'il est temps de penser à un détartrage (que j'effectue personnellement avec grand succès avec du vinaigre blanc, une fois tous les deux-trois mois)
Très bon produit, et qui fait donc du très bon café !

Oui tres fiable. Cafe tres chaud. Cafe moulu. On peut doser au choix. Il y a un inter lumineux. Tres bonne cafetiere.