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10/03/2018
à 18:20
Temps de cuisson
Avatar thumb
CalderonS2958
4 réponses
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel 
0

Bonjour pouvez vous me dire combien de temps faut il pour la chauffe puis la cuisson des frites quand le panier est plein? Merci

Répondre
Réponse de Avatar1cami13634561, le 10/03/2018 à 21:09
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
1

les frites se cuisent en 2 temps
1) tôt dans le matin
d'abord chauffer la friteuse à 150° il faut 5mn environ
plonger les frites pendant 8mn
les sortir, les égoutter et les laisser refroidir complètement
2 au moment du repas un peu avant
avant le repas faire chauffer la friteuse à 180° cela met environ 10mn
plonger les frites précuites dans le bain pendant 4mn
les sortir les saler et les déguster
bon appétit

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Réponse de Avatar1CalderonS2958, le 11/03/2018 à 12:09
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel 
0

Merci de votre réponse je suivrai vos recommandations

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Réponse de Avatar1cami13634561, le 11/03/2018 à 13:45
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
1

les meilleures frites se font avec des pommes de terre bintje si vous pouvez en trouver
alors bon appétit

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Réponse de Avatar1BrousseS7220, le 11/03/2018 à 14:19
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel 
1

Il faut compter environ 20mn pour la chauffe de l'huile et 20 à 25mn pour la cuisson des frites . C'est très long mais c'est très bon !

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