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23/01/2021
à 22:57
Programme gluten
Avatar thumb
sos064461462
7 réponses
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Bonjour à tous :) J'ai vu qu'un seul programme gluten existe. Est il possible d'ajouter d'autres farines que celles incluses dans la recette histoire de varier ? Y a t-il un programme pizza et brioche svp ? Merci

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Réponse de Avatar1clen24544555, le 24/01/2021 à 03:57
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Bonsoir J'ai transféré votre message à ma fille à qui j'ai offert cette machine pour noel. Mais je peux vous dire qu'elle en est très contente et qu'elle m'a dit faire tous types de pains avec. Je ne pense pas qu'elle mette seulement la farine des recettes. Bon dimanche

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Réponse de Avatar1tvde46336332, le 24/01/2021 à 09:09
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Bonjour Pasessayé le progr sans gluten. Je mets en pj les pages du livre de reçettes qui en parlent. Il y a un progr pâte (pizza..., progr 10l et un progr brioche (progr6)

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Réponse de Avatar1loic53641614, le 24/01/2021 à 10:14
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les recettes sont sur le cd fourni avec la machine je ne vois qu'un programme sans gluten mais comme je ne l'utilise pas je ne peux pas repondre brioche regardez pain sucré. idem pour pate a pizza voir page 56 et 57

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Réponse de Avatar1tvde46336332, le 24/01/2021 à 11:34
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Réponse de Avatar1tvde46336332, le 24/01/2021 à 11:36
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Réponse de Avatar1tvde46336332, le 24/01/2021 à 11:36
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Réponse de Avatar1thar63321142, le 24/01/2021 à 21:04
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Bonjour, perso j'utilise la machine uniquement pour pétrir. Je cuis dans mon four. Tout est possible à partir d'utiliser un bon rapport entre les ingrédients liquides et solides. Et donc j'utilise seulement le programme 10 (pâte). Pour la pâte à pizza c'est super, pour la brioche il faut faire fondre le beurre, on ne le rajoute pas comme dans les recettes tradi. Cdt.

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