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01/06/2019
à 16:27
Programme pate levée pour brioche
ysco11562136 4 réponses
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel
0
Bonjour, cette map dispose t'elle d'un programme pate levée (sans cuisson) pour briochesadapté pour une brioche avec farine bio d'épeautre T110Merci
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Réponse de jean33152611, le 01/06/2019 à 16:48
Cher Monsieur on ne fait pas de pâtisserie avec une farine T110.Cordialement
Envoyer un merci ?Réponse de toma13166214, le 02/06/2019 à 11:41
bonjour Monsieur,je ne peux vous renseigner ayant acheté cette map pour des recettes sans gluten.cependant sur internet vous trouverez des réponses à votre question et vous trouverez aussi, suivant les sites des idées recettes (adaptables ou non à la machine à pain)///(T110 : semi-complète, à utiliser en la mélangeant avec de la farine blanche.)bonne journée
Envoyer un merci ?Réponse de ysco11562136, le 03/06/2019 à 16:30
Bonjour,j'ai vu des recettes ou l'on pouvait faire des pains et des brioches avec de la T110, pour un IG bas (diabète)
Envoyer un merci ?Réponse de dela12562243, le 20/06/2019 à 09:14
Bonjour, oui cette MAP a un programme ( le programme 11 ) qui permet juste de mélanger des pâtes levées style pâte à brioche ou pâte à pizza. Vous mettez vos ingrédients , quelque soit votre type de farine, et la machine pétrit à votre place pendant 29 mn, puis la pâte lève pendant 1h20.
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