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24/11/2021
à 21:58
à 21:58
A-t-il une fonction levage de pâte?
10 réponses
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel
0
Bonjour, Apparemment, il n'y a pas de fonction spéciale levage de pâte sur ce four, est ce bien le cas ? Et s'il n'y en a pas, avez-vous pu utiliser un autre programme pour cela? Merci
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Réponse de
sylv24161353, le 24/11/2021 à 23:03
Désolé je n'ai jamais fait lever de pâte donc je ne sait pas.
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mcal45352625, le 25/11/2021 à 07:53
Bonjour mettez le sur décongélation à 30 degrés
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nali22111622, le 25/11/2021 à 07:56
Bonjour pour les recettes à base de levure il y a la chaleur résiduelle qui suffit largement pour faire lever les pâtes comme indiquée sur la notice non fournie... et téléchargeable sur le net ( abusé pour le prix du four: mais il n'y a que ce bémol car ce four est tip top!)
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bibo34541132, le 25/11/2021 à 09:19
Bonjour, moi j'utilise la fonction décongélation il y a une température minimale de 35 °, on peut l'augmenter si besoin
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caro34541536, le 25/11/2021 à 13:46
Bonjour, Je vous confirme les réponses de bibo43132355 et nali22111622. Nous avons déjà fait lever une pâte à pain avec l'une des méthodes et une brioche avec l'autre, et nous n'avons été déçus ni par le pain ni par la brioche !
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HerremanA3405, le 25/11/2021 à 16:26
Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Cela confirme ce que je pensais faire, je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement.
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HerremanA3405, le 25/11/2021 à 16:28
Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Je ne connaissais pas cette technique… Je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement
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HerremanA3405, le 25/11/2021 à 16:28
Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement
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HerremanA3405, le 25/11/2021 à 16:29
Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Cela confirme ce que je pensais faire, je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement.
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HerremanA3405, le 25/11/2021 à 16:29
Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Cela confirme ce que je pensais pouvoir faire. Je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement
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