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15/06/2020
à 10:13
à 10:13
Frites uniformes
6 réponses
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
1
Bonjour mes frites ne cuisent pas toutes de la même façon. Certaines sont bien dorées alors que d'autres restent blanches. Comment faire pour qu'elles cuisent toutes pareil ? Merci
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deli66313263, le 15/06/2020 à 11:15
Bonjour, Effectivement j'ai eu le même résultat que vous en mettant la cuillère par dessus des frites dans la friteuse. En plus certaine frites était sec comme du carton. J'ai testé en mélangent les frites dans un bol avec l'huile et sel puis je passe dans la friteuse. et la résultat impeccable. J'espère que ça vous aiderait :) Bonne journée
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frit16665634, le 15/06/2020 à 12:39
Mélanger les frites avec l'huile avant de verser le tout dans l'Actifry
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mela66144514, le 15/06/2020 à 13:11
bonjour, il ne faut pas enlever le bras dedans surtout cela permet de bien mélanger vos frites 600gr pas plus ensuite vous etalez une dose d huile partout , j ai eue le meme coup aussi car je mettais trop de frites...en 1 seule couche seulement les frites sont bien dorées ni écrasées bonne degustation :-) .
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rdel46616554, le 15/06/2020 à 13:36
Bonjour Pour éviter ce problème je mets d'abord une première couche de frites, je verse une petite cuillère d'huile, je complète avec la seconde couche de frites et une seconde demi cuillère d'huile cela fonctionne pour 600g de frites fraîches ( non congelées )
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rene62214636, le 15/06/2020 à 16:31
Je ne sais pas trop. Cela peut dépendre de la variété de pommes de terre et peut-être de l'épaisseur des frites avant cuisson.
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fabr43165414, le 15/06/2020 à 17:21
programme 1 sur 31 minutes pour des frites "fraiches". une cuillière d'huile avec pour éviter que les frites collent. Sinon,pour les frites congelèes,18 minutes suffisent et sans huile, car elles sont déjà pré-cuites à l'huile. Un coup d'oeil en ouvrant le hublot, et vous choisissez la dorure, c'est tout simple.
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