Notice AEG KM 550 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

rdre indiqué dans le récipient de malaxage. 0Commencer au niveau 3 - 4, augmen- ter la vitesse si nécessaire et brasser jusqu'à ce que la pâte soit crémeuse et lisse. 0Verser la pâte dans un moule approprié et cuire. 3 La pâte peut être légèrement modifiée à volonté par l'addition d'autres ingré- dients. Exemple pour le gâteau marbré: 0Remplir 2/3 de la pâte dans le moule. Ajouter à la pâte restante 1 cuillère à soupe de cacao et 1 cuillère à soupe de lait et brasser une nouvelle fois briève- ment. 0Remplir la pâte sombre par dessus la claire dans le moule. Tirer une four- chette en spirale à travers les deux couches de pâte pour obtenir le dessin marbré. 4Blanc d'œuf 4 c sEau froide 200 gSucre 1 paq.Sucre vanillé 4Jaune d'œuf 80 gFarine 80 gFécule 1 c tLevure en poudre 500gFarine 1paq.Levure en poudre 250gMargarine ou beurre tendre 250gSucre 1 paq.Sucre vanillé 1pincéeSel 4Oeufs 150mlLaitf 24 Recette de base de la pâte brisée 3 Accessoires utilisés: pétrisseurs 0Verser la farine, la levure en poudre, le sel, le sucre dans le récipient de malaxage. Couper le beurre froid en morceaux et l'ajouter. 0A la vitesse 3 - 4, brasser pendant 1 minute environ, ajouter l'oeuf et l'eau froide et continuer de brasser jusqu'à ce que la pâte forme une boule. 0Sortir la pâte du récipient et la pétrir encore brièvement avec les mains. 0Avant de continuer à travailler la pâte, la laisser reposer environ 30 minutes dans le réfrigérateur. 0Dérouler la pâte, la poser dans un moule bien graissé et la recouvrir à volonté de fruits, par ex. des pommes ou des prunes. Recette de base de la pâte levée 3 Accessoires utilisés: pétrisseurs 0Verser tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans le récipient de...