Notice FAGOR CFF631P disponible gratuitement après inscription

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llee 2211 ccmm * en sur la grille sseelloonn llaa pprrééppaarraattiioonn iinnddiiccaattiioonnss °C °C °C 6 / GUIDE DE CUISSON 13 PPAATTIISSSSEERRIIEESS Biscuit de Savoie - Génoise BBiissccuuiitt rroouulléé Brioche BBrroowwnniieess Cake - Quatre-quarts CCllaaffoouuttiiss Crèmes CCooookkiieess -- SSaabbllééss Kugelhopf MMeerriinngguueess Madeleines PPââttee àà cchhoouuxx Petits fours feuilletés SSaavvaarriinn Tarte pâte brisée TTaarrttee ppââttee ffeeuuiilllleettééee ffiinnee Tarte pâte à la levure **222200 *180 **118800 *180 220000 165 **220000 110000 *220 **220000 *220 **118800 *210 **222200 *210 33 1 22 1 22 2 33 22 2 33 3 22 2 22 2 180 *210 *180 180 118800 1 1 1 1 11 35-45 55--1100 25-30 2255--3300 55-60 3355--4455 20-45 1155--1188 45-50 9900 5-10 3300--4400 10-15 3300--4400 30-40 1155--2255 35-45 **PPrréécchhaauuffffeezz àà llaa tteemmppéérraattuurree iinnddiiqquuééee.. •• Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures. •• Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat. •• En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tourne-broche; la lèche frite sur le gradin du bas pour recevoir le jus. •• TTBB = tourne-broche. Votre cuisinière est équipée de 5 gradins. En Gril utilisant le tourne-broche ne pas dépasser 220°C (Température préconisée dans ce guide) et griller porte fermée. ! 4 3 2 1 5 EEQQUUIIVVAALLEENNCCEE :: CCHHIIFFFFRREE ??°°CC * en ggrraanndd ppllaatt eenn vveerrrree * en bain-marie ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess plaques sur la grille sseelloonn ggrroosssseeuurr moule 30 cm ppllaatt mmuullttiiuussaaggeess plat multiusages Volume utile...