Non necessario Bistecche e braciole di maiale Ogni fetta avvolta in politene e quindi in foglio di alluminio in numero di 4-56Non necessario Fettine e cotolette di agnello o manzo Ogni fetta avvolta in politene e quindi in foglio di alluminio in numero di 4-56Non necessario Cartne macinataIn contenitori di alluminio ricoperti con politeneFreschissima2Lentamente in frigorifero Cuore e fagatoIn sacchetti di politene3Non necessario SalsicceIn fogli di politene o alluminio2A seconda dell'uso Polli e tacchiniAvvolti in fogli di alluminio1 / 39Lentamente in frigorifero Anatre e ocheIn fogli di alluminio1 / 46Lentamente in frigorifero Anatre selvatiche, fagiani e perniciIn fogli di alluminio1 / 39Lentamente in frigorifero Conigli e lepriIn fogli di alluminio3 / 46Lentamente in frigorifero Cervo e caprioloIn fogli di alluminio o politene5 / 69Lentamente in frigorifero Pesci grossiIn fogli di alluminio o politene4 / 6Lentamente in frigorifero Pesci piccoliIn buste di politene2 / 3Non necessario CrostaceiIn buste di politene3 / 6Non necessario MolluschiIn contenitori di alluminio o plastica ricoperti con acqua e sale3Lentamente in frigorifero Pesci cottiIn fogli di alluminio o politene12In acqua calda Pesci frittiIn sacchetti di politene4 / 6Direttamente in padella Carni e pesci Guida all'utilizzo del congelatore5IIIII Frutta e verdura TipoPreparazioneScottatura (min)ConfezionamentoConservazione (mesi)Scongelamento Mele e pereSbucciare e tagliare a pezzetti2'In contenitori ricoperti di sciroppo12Lentamente in frigorifero Albicocche, pesche, ciliege e prugneSnocciolare e pelare1' / 2'In contenitori ricoperti di sciroppo12Lentamente in frigorifero Fragole, more e mirtilli Pulire, lavare e lasciare asciugare In contenitori ricoperti di zucc...