00 g d’ingrédients liquides pour 400 g d’ingrédientscommencez sur 1 secs)puis passez sur 2 Soupes liquides/lait600 ml pétrinPâtes levées2340 g farine fouet métallique avec double Blancs d’œufs24 batteurCrème1 - 2250 ml disques - éminceur / râpeIngrédients durs, tels que carottes, fromages fermes2– Ingrédients plus tendres, tels que concombres, 1 – tomates disque râpePour le parmesan, les pommes de terre pour la2– préparation de boulettes presse-agrumes (si fourni)Agrumes1– mixeurToutes préparations21,2 litre moulin en verre (si fourni)Herbes aromatiques210g Noix, grains de café250g Viande de bœuf crue – découpée en cubes d’environ 2,5 cm2 (5 secondes)50gDownloaded from www.vandenborre.be Downloaded from www.vandenborre.be Downloaded from www.vandenborre.be utilisation des accessoires Référez-vous au tableau des vitesses pour chaque accessoire. lame couteau La lame couteau est l’accessoire le plus polyvalent de tous. La texture que vous obtenez est déterminée par la durée de mixage. Pour les textures plus granuleuses, utilisez le mode de fonctionnement par impulsion (pulse). Utilisez la lame couteau pour la préparation de gâteaux et de pâtes à tarte, pour hacher la viande fraîche et cuite, les légumes, les noisettes, les pâtes, les pâtes à tartiner salées, pour mixer les potages et aussi réduire les biscuits et le pain en miettes. conseils Coupez les aliments, tels que la viande, le pain et les légumes en cubes de 2 cm avant la préparation. Les biscuits doivent être coupés en morceaux et introduits dans le tube d’alimentation pendant que le moteur est en marche. Pour la préparation de pâtes à tarte, utilisez la matière grasse sortie directement du réfrigérateur et coupez-la en cubes de 2 cm. Prenez garde à ne pas mélanger...