Notice MOULINEX Masterchef 8000 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

l'eau de temps en temps. Portez à ébullition 3 litres d'eau avec le bouquet garni. Lorsque l'eau bout, ajoutez la morue coupée en morceaux. Laissez-la cuire pendant 10 minutes puis égouttez-la. Hachez l'ail avec le couteau hachoir à vitesse 12/2 pendant 15 secondes. Réservez. Dans le bol muni du couteau métal, mettez la morue et l'ail haché, poivrez. Mettez sur vitesse 12/2 pendant 30 secondes, puis passez à vitesse 10/1 Par la cheminée, versez doucement, en alternant, l'huile d'olive et le lait tiède. Laissez fonctionner jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Rectifiez l'assaisonnement. Versez la préparation dans un plat à gratin. Faites cuire 10 minutes à thermostat 6 (180°C) puis 10 minutes à position grill. Servez de suite accompagné d'une salade verte. Ht Gratin **** de courgettes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de courgettes - 3 oeufs 250 g de crème fraîche - 100 g de gruyère - sel, poivre et muscade râpée Dans le bol muni du disque H, sélectionnez la vitesse 8/1 et tranchez les courgettes, I Faites-les blanchir 4 à 5 minutes dans l'eau î bouiliante salée. Egouttez. Mettez les cour- ! gettes dans un plat beurré allant au four. Dans le bol muni du disque A, râpez le gruyère à vitesse 12/2. Réservez. Dans le bol muni du batteur, battez les oeufs, la crème, ajoutez le gruyère, le sel, le poivre et ia muscade. Sélectionnez la vitesse 10/2 et laissez tourner 30 secondes. Versez la préparation obtenue sur les courgettes, mélangez bien. Passez au four 15 minutes à thermostat 8 (220° C) et 10 minutes sur position grill. Servez bien chaud. Gratin dauphinois Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de pommes de terre 30 cl de lait - 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail -...