Notice SEB ISEO DO1011 / DO1013 / DO1022 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

uire environ 1 heure.Thermostat moyen. GATEAUX 6 Crème chantillyVitesse continue 20 cl de crème fraîche liquide bien froide UHT 35% de matière grasse;30 g de sucre glace. Versez la crème dans le bol du robot, ajoutez le sucre.Mixez 30 à 45 s mais pas plus sinon vous obtiendrez du beurre.La crème devient mousseuse. MayonnaiseVitesse continue 1 jaune d'œuf, 1 bonne cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1/4 de litre d'huile, sel, poivre Dans le bol, mettez tous les ingrédients sauf l’huile.Mettez en marche en utilisant la vitesse continue, attendez 5 secondes, puis SANS ARRETER VOTRE ROBOT, versez l'huile très lentement par la cheminée.Quand la mayonnaise est prise, sa couleur devient pâle. Pour donner plus de goût à la mayonnaise, vous pouvez rajouter du vinaigre à la fin tout en continuant à mixer. Attention :pour la réussite de la mayonnaise, les ingrédients doivent être à température ambiante. Oeufs en neigeVitesse continue De 4 à 6 blancs d'œufs, sel. Mettez les blancs en neige dans le bol propre, exempt de matière grasse, et laissez tourner 1 minute 30 à 3 minutes en fonction du nombre de blancs. Gratin dauphinoisImpuls Pour 4 personnes: 1 Kg de pommes de terre, 2 œufs, 2 verres de lait, 1 gousse d'ail, 1 cuillère et demie de beurre. Epluchez et lavez les pommes de terre.Essuyez-les et coupez-les en fines rondelles.Frottez l'intérieur du plat avec la gousse d'ail.Beurrez le plat.Mettez les pommes de terre émincées en couches successives, salez et poivrez.Battez les œufs avec le lait et versez le mélange sur les pommes de terre.Ajoutez le restant de beurre.Mettez à four moyen (thermostat 6) pendant 45 minutes. Steaks hachés Impuls 300g de viande bœuf, 1/2 oignon, 2 branches de p...