Notice SEB Mini Four disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

nger dans un plat à four et les faire chauffer. Retirer les brioches du four et casser un œuf dans chacune. Parsemer de sel, poivre, gruyère râpé, noix de beurre. Remettre dans le four chaud et laisser cuire de 8à10 minutes, jusqu’à ce que le blanc de l’œuf soit pris. Trois minutes avant la fin, ajouter les chapeaux à côté des brioches, dans le plat, pour les ré- chauffer également. Recouvrir les brioches de leur chapeau et servir aussitôt. 225/240°C 4 pers. Type de plat : moule à cake Ingrédients :1 cervelas, 250 g de farine, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 1pincée de sel, 10 à 15 g de levure de boulanger. SAUCISSON BRIOCHÉ Temps :40 min. Faire cuire le cervelas à feu doux pendant 15 min. Mettre dans une terrine la fa- rine. Y faire un puits et y délayer la levure de boulanger avec de l’eau tiède. Ajouter les œufs entiers, un peu de sel et la crème fraîche. Bien travailler. Lorsque la pâte est très homogène, la mettre dans un moule à cake beurré. Déposer le cer- velas sur le dessus et laisser gonfler dans un endroit tiède. Faire cuire 40 min. 205°C 4 pers. 2 1 1 Type de plat : plat en verre Ingrédients :350 g de pâtes, 60 g de beurre, 100 g de gruyère, sel, poivre. GRATIN DE PÂTES Temps :30 min. environ Faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée. Bien les égoutter. Beurrer le plat. Mettre une couche de pâtes. Saupoudrer largement de gruyère râpé, puis mettre une autre couche de pâtes. Parsemer de noisettes de beurre et saupou- drer du reste de gruyère. Faire gratiner pendant 30 min. 240/260°C 6 pers. 2 0740232-Four minute SEB F-H 24/06/02 15:21 Page 89 Type de plat : plat en verre Ingrédients :20 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 30 cl de lait, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 1 jus de citron, sel, poivre, 350...