Notice SIMAC GC 5000 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

ez pas verser les ingrédients dans le bol quand la palette est en mouvement. Appareil arrêté Réfrigération (marche du compresseur) Cette fonction permet d’ajouter des ingrédients ou de goûter la glace pendant la préparation. Elle permet également de maintenir la glace au frais quelques instants après la préparation (max. 10 min). Il est déconseillé de prolonger ce temps, la glace gèlerait. Rotation de la palette et réfrigération simulta- née (compresseur en marche) Préparation de la glace Cette fonction doit être interrompue dès que la glace a atteint la consistance désirée. Attention : si la préparation des ingrédients demande un travail au fouet (monter les blancs en neige, battre les jaunes et le sucre, etc.) ) il est con- seillé de préparer les ingrédients dans un récipient et de tout verser dans le bol de la machine. Dans ce cas, sélectionnez directement la fonction . UNE FOIS QUE LA GLACE EST PRÊTE… Une fois que la glace est prête, arrêtez la machine en mettant le sélecteur sur 0. Retirez le couvercle puis la palette de malaxage, sortez le bol et utilisez la palette fournie avec l’ap- pareil pour transvaser la glace dans un autre réci- pient. NETTOYAGE ET TRANSPORT Avant toute opération de nettoyage, arrêtez la machine, en mettant le sélecteur sur 0, et débran- chez-la. À chaque utilisation, lavez toujours soigneusement les pièces de la machine qui sont en contact direct avec les substances alimentaires. La palette, le bol et le couvercle passent au lave- vaisselle. Essuyez soigneusement le fond du logement du bol (fig. 2) afin d’éviter toute formation de givre pen- dant la préparation de la glace, ce qui allongerait le temps de l’opération. L’appareil ne doit jamais être couché sur le côté ni renversé. 9...