Notice RIVIERA & BAR QD590A

« es (1) pour le retirer de son logement.
Sortez la cuve en verre (8) et déversez toute l’huile dans un récipient adéquat.
La cuve en verre (8) et le couvercle (7) peuvent être nettoyés soit sous l’eau chaude avec du liquide vaisselle soit au lave-vaisselle. Rincez abondamment. Cependant,le passage répété du couvercle au lave- vaisselle risque de le rendre mat avec le temps. Cela n’a aucune incidence sur ses performances.
Le panier circulaire (9) et le socle (10) sont lavables avec un chiffon doux,mouillé et du liquide vaisselle non détergent.Si vous avez des difficultés à éliminer tous les dépôts de graisse, plongez les parties concernées quelques ins- tants dans l’eau chaude contenant du liquide vaisselle et frottez soigneusement.
Le boîtier de commandes (1),l’élément chauf- fant (11) et les thermostats inox sont lavables à l’aide d’un chiffon doux et légèrement humide. Prenez garde à ne pas faire bouger les thermo- stats ou si tel était le cas,positionnez-les à leur emplacement initial. Important:essuyez avec soin tous les éléments de votre friteuse et attendez qu’ils soient tota- lement secs avant de procéder au montage de l’appareil. 76 Instructions d’utilisation Friteuse "cuve verre" à zone froide QD 590 A / QD 590 A7
Pour replier la poignée articulée (5) du panier, appuyez sur les 2 tiges métalliques et soulevez. Les tiges sortent des loquets et libèrent la poignée. B) Huile
Une huile fréquemment filtrée dure plus long- temps.Pour cela,laissez refroidir l’ensemble de la friteuse et procédez comme suit : - Retirez la cuve en verre (8). - Avant de verser l’huile dans un autre réci- pient,vérifiez si de l’eau se trouve au fond de la cuve (caractérisée par la présence de bulles plus ou moins grosses). Si tel est le cas,déversez très lentement l’hui- le et arrêtez avant que les bulles ne sortent de la cuve. Jetez le reste d’huile contenant l’eau. - Remettez la cuve sur le socle (10),enfichez le boîtier de commandes (1) et placez le panier (9) en position d’égouttage (crochets sur le bord de la cuve,panier tourné de 1/4 de tour par rapport à sa position en mode "friture"). - Placez un filtre papier (ou un tamis extra-fin) dans le panier et versez doucement l’huile.Le papier va laisser passer l’huile et stopper le passage des dépôts souillants.
Changez l’huile toutes les 8 fritures maxi ou tous les 3 mois si vous utilisez la friteuse moins d’une fois par semaine. Débarrassez-vous de l’huile usagée en respec- tant les prescriptions de protection de l’environ- nement.
Ne reprenez que de l’huile neuve,spécialement adaptée à la friture et résistante aux tempéra- tures élevées. Remarques: - Si l’huile brunit rapidement,c’est qu’elle n’est pas adaptée aux températures élevées. Changez immédiatement d’huile. - Ne mélangez jamais plusieurs huiles de quali- tés différentes. Tableau de cuisson indicatif Conseils pratiques
Si vous utilisez votre friteuse avec le couvercle, évitez de faire couler les gouttelettes d’eau se trouvant sur la face intérieure du couvercle dans l‘huile.Cette eau pourrait agiter l’huile et créer des projections.
Si votre friteuse ne contient pas assez d’huile, elle s’éteint par mesure de sécurité.Suivez alors la procédure de réenclenchement indi- quée dans la rubrique "Sécurité contre la sur- chauffe".
Si l’huile se met à fumer ou à mousser abon- damment,le thermostat de réglage de tempéra- ture est calé trop haut.Baissez le r... »