Notice Transtherm Castel

« nne cedex - France Table des matières Descriptif de votre armoire à vins......................................................P 3 Les différents modèles d’armoires TRANSTHERM.........................P 4 Installation de votre armoire à vins....................................................P 5 Conseils d’aménagement et de chargement....................................P 6-7 Mise en service...................................................................................P 8 Réglages de températures..............................................................P 9-14 - Modèles à 1 température............................................................P 9 - Modèles à 3 températures...............................................P 9-10-11 - Modèles multi-températures....................................................P 12 -Tous modèles............................................................................P 13 -Températures de service des vins............................................P 14 Entretien courant de votre armoire à vins........................................P 15 Notions importantes sur le vin.........................................................P 16 Anomalies de fonctionnement.....................................................P 17-18 Spécifications....................................................................................P 19 1- 2- 3- 4- 5- 6- 7- 8- 9- 10- 1 3 2 4 5 6 14 7 13 12 11 15 8 9 10 Descriptif de votre armoire à vins 1 3 2 4 5 6 7 Coffre de l’armoire Charnière Compartiment de chambrage(modèles à 3 températures) Porte Clayette coulissante (12 empreintes) Glissière de clayette Hygromètre (sur les modèles à 1 température uniquement) Orifice de la pompe thermodynamique Etiquette signalétique D e m i - cl ayette (modèles à 1 et mu l t i - t e m p é rat u res uniquement) Pied réglable (4) Compartiment de rafraîchissement (modèles à 3 températures) Clayette de stockage Raidisseur (grands modèles uniquement) Bandeau de réglage et de contrôle8 10 9 11 12 13 14 15P5P4 Les différents modèles d’armoires TRANSTHERM Pour mieux s’adapter aux différents besoins et usages,il existe 3 types d’ar- moires à vins TRANSTHERM. Ces armoires disposent de caractéristiques et de spécifications différentes. Les armoires de Vieillissement à 1 température : MAS - MANOIR - ERMITAGE Destinées au stockage et au vieillissement de tous les vins,ces armoires repro- duisent les conditions exactes d’une cave naturelle (une seule température constante),et ce quelle que soit la température extérieure (comprise entre 0 et 35°C). Les armoires de Dégustation à 3 températures : COTTAGE - CASTEL Ces armoires disposent,en plus d’une zone centrale de vieillissement (1 tem- pérature) de 2 compartiments spécifiques destinés au chambrage (comparti- ment supérieur) et au rafraîchissement (compartiment inférieur) de quelques bouteilles. Les armoires de Service multi-températures : MAS - CELLIER - RÉSERVE Également appelées ”Caves de Jour”,ces armoires sont destinées,non pas au vieillissement,mais à la mise à température de service des vins. Leur concep- tion est en effet faite de telle sorte que l’on puisse obtenir 10 zones de tempé- ratures étagées au sein de la même armoire (pour les grands modèles). Comment identifier le modèle de votre armoire ? Reportez-vous à l'étiquette signalétique qui se trouve en bas sur la paroi intérieure droite de votre appareil... »