Notice SEB Sensor

« la mettre en service.•N’ouvrez jamais la cocotte en force. Assurez-vous que la pressionintérieure est retombée.•N’utilisez jamais votre cocotte sans liquide,cela la détériorerait gra-vement.•Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s) et conformémentaux instructions d’utilisation.•Ne remplissez pas votre cocotte au-delà des 2/3.•Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson,comme le riz,leslégumes déshydratés,ou les compotes,... ne remplissez pas votrecocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.•Pour les viandes qui comportent une peau superficielle qui risque degonfler sous l’effet de la pression (ex. langue de bœuf...),piquez laviande avant cuisson. En fin de cuisson,si la peau de la viande pré-sente un aspect gonflé,attendez avant de la ressortir de la cocotte.•Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés,rhubarbe,compotes…),lacocotte doit être légèrement secouée avant ouverture pour que ces ali-ments ne giclent pas à l’extérieur.•Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisa-tion.•N’utilisez pas votre cocotte pour frire sous pression avec de l’huile.•N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignesde nettoyage et d’entretien.•N’utilisez que des pièces d’origine SEB correspondant à votre modèle.En particulier,utilisez une cuve et un couvercle SEB.•Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ2 minutes avant de mettre le couvercle. Surveillez votre appareil dansle cadre des recettes à base d’alcool.•N’utilisez pas votre cocotte pour stocker des aliments acides ou salésavant et après cuisson.•Assurez-vous que la soupape est en position de décompression avantd’ouvrir votre cocotte. Conservez ces instructions1 - Caractéristiques Diamètre du fond de la cocotte - références * modèle Sensor Vitamines**modèle Sensor Vitamines avec 2 paniers. Informations normatives : Pression de fonctionnement :80 kPa. Pression maximum de sécurité :140 kPa. Sources de chaleur compatibles ¦La cocotte Sensor s’utilise sur tous lesmodes de chauffage y compris induction. ¦Sur plaque électrique et induction,employez une plaque de diamètre égal ouinférieur à celui du fond de la cocotte. ¦Sur table vitrocéramique,assurez-vousque le fond de la cuve est propre et net. ¦Sur gaz,la flamme ne doit pas déborderdu diamètre de la cuve. Accessoires SEB ¦Les accessoires de la cocotte Sensordisponibles dans le commerce sont : ¦Pour le changement d’autres pièces ouréparations faites appel aux Centres deService AgrééSEB. ¦N’utilisez que des pièces d’origine SEB correspondant à votre modèle. 2 - Ouverture ¦Tenez la poignée longue de cuve (K)dans une main,prenez la poignée du couvercle (C)de l’autre main et à l’aide du pouce tirez sur le bouton d’ouverture (F)-Fig 1 Puis sans relacher le bouton,tournez le couvercle vers la droite jusqu’à ouverture, puis soulevez le couvercle -Fig 2 3 - Fermeture ¦Posez le couvercle bien à plat sur la cuve en alignant les triangles du couvercle et de la poignée de la cuve (K)-Fig 3 ¦Tournez le couvercle vers la gauche jusqu’à entendre le clic de fermeture -Fig 4 ¦¦Si vous ne pouvez pas fermer,vérifiez que le bouton d’ouverture (F) est bien en position reculée,sinon à l’aide du pouce, mettez-le en position reculée. 4 - Remplissage minimum ¦Mettez toujours une quantité minimale de liquide au moins égale à 25 cl (2 verres) Pour une cuisson vapeur ¦Le remplissage doit être au moins égal à 75 cl (6 verres). ¦Posez votre pa... »