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07/03/2018
à 11:50
Pétrir la pate
Avatar thumb
chri15320361
13 réponses
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Bonjour Peut-on pétrir la pate pour réaliser une brioche ??? Merci

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Réponse de Avatar1KhochtaliY4167, le 07/03/2018 à 12:11
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Oui bien sûr il y a les broches´ pour pretrir
Déjà tester et super fonctionnel

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Réponse de Avatar1AnneclaireD3988, le 07/03/2018 à 12:17
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bonjour,

je n'ai jamais essayé mais je ne pense pas!

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Réponse de Avatar1KhochtaliY4167, le 07/03/2018 à 12:37
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Je l ai testé personnellement pour une brioche aussi et c est vraiment top. Il y a spécialement le pétrin métallique qui est fourni avec

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Réponse de Avatar1gill25642531, le 07/03/2018 à 12:45
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Oui c'est possible cependant c'est un peu long quand même pour la pâte à brioche cela convient mais pour des pâtes plus épaisses non le moteur chauffe trop vite.
Bonne réception

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Réponse de Avatar1mari16414163, le 07/03/2018 à 12:48
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Très bien pour les brioches !

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Réponse de Avatar1BooneA5736, le 07/03/2018 à 12:48
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Bonjour. Bon succès en petite quantité.

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Réponse de Avatar1chri15320361, le 07/03/2018 à 13:13
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Réponse de Avatar1jacq24111641, le 07/03/2018 à 13:47
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Oui on peut

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Réponse de Avatar1BrunA4556, le 07/03/2018 à 14:47
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Oui à condition de ne pas faire trois tonnes de pâte, sinon l'appareil risque de chauffer.
J'en fais régulièrement avec 500 g de farine + tous les autres ingrédients, et je trouve qu'il se débrouille très bien.

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Réponse de Avatar1fran52442131, le 07/03/2018 à 18:40
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Je n ai pas essayé mais c est prévu pour !!

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Réponse de Avatar1ThenotA4772, le 07/03/2018 à 21:59
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Bonjour. Les pétrins sont pour pétrir la pâte, qu'elle soit à pain, brisée ou à brioche. Je pense qu'il faut qu'elle ne soit pas trop épaisse. J'ai jamais essayé

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Réponse de Avatar1SalilN6539, le 08/03/2018 à 03:10
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Bonjour,oui mais une petite quantité. Pas assez solide pour pétrir.Pensez à arrêter et recommencer pour ne pas chauffer le moteur.....

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Réponse de Avatar1kasi43466364, le 10/03/2018 à 00:45
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Oui bien sûr. Bien utiliser les broches a pétrir. Je les utilise régulièrement.

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