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25/10/2013
à 16:48
Petrissage
elodie29 1 réponse
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0
Bonjour! Sur une recette j'ai vu que le pétrissage doit donner au final une boule de pate. Moi j'ai des grains es ce normal ? Merci
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Réponse de juliemauboussin, le 23/12/2013 à 06:44
Bonjour,
Envoyer un merci ?J'ai fait une pâte à brioche une fois. Ca ne donnait pas tout à fait une boule.
Ma pâte était plutot liquide mais j'ai quand même pu la travailler après.
Avez- vous la notice ?