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30/04/2014
à 14:28
à 14:28
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
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BONJOUR
COMMENT FAIRE DU PAIN AU SUCRE
MERCI
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Réponse de
yvlain, le 30/04/2014 à 22:38
bonjour voici ma recette de pain sucré ou brioché qui marche très bien
Envoyer un merci ?3jaune d'œuf + du lait pour arriver a 23cl au total
4 c a s de sucre fin
1 c a c de sel
375gr de farine
75 gr beurre
9 gr de levure instant
dans un mesureur mètre les 3 jaune d'œuf + le lait battre a la fourchette mettre le sucre et le sel et re battre verser le tous dans la cuve beurrée puis y verser la moitié de la farine mettre les 75gr de beurre mou en petit morceaux puis le reste de la farine puis mettre les 9 gr de levure et programme 5 position pour 1 kg et pour la dorure 2 position
laisser refroidir et bonne dégustation si vous avez des question je suis a votre disposition Eric
Réponse de
pierrelaban, le 01/05/2014 à 12:07
c'est le programme 5 de la machine.C'est écrit dans la notice, et en page 13 il y a une recette.
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