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22/08/2014
à 13:05
Faire un pain complet
Avatar thumb
mwabana
4 réponses
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0

Bonjour
je voudrais essayer de faire du pain complet
merci

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Réponse de Avatar1yvlain, le 22/08/2014 à 18:20
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0

Bonjour si vous le désirer je peux vous envoyer la notice complète bien à vous

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Réponse de Avatar1mwabana, le 23/08/2014 à 09:14
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0

Cher monsieur,
Merci beaucoup pour votre proposition d’aide.
Après mon inscrip-tion, j'ai pu la télécharger.
Reste à savoir pourquoi mon pain complet s'effondre à la cuisson ; Trop d’eau ? Trop de levure ? Ou encore farine trop lourde ?
Je vois que dans la notice, il est préconisé de mélanger la farine avec de la farine blanche, je ne voudrais justement pas en arriver là, mais bien obtenir un pain bien brun et bien ferme.
Je vais donc tenter des expériences en modifiant les proportions d’eau et/ou de levure.
mwabana

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Réponse de Avatar1yvlain, le 26/08/2014 à 10:23
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0

bonjour je fait mon pain gris avec une farine toute faite qui viens de chez aveve et il est très bon et il y a plusiuer sorte de farine. bien a vous

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Réponse de Avatar0MariechristineP6725, le 14/03/2015 à 10:40
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0

je fais du pain complet et du pain aux céréales impécable des pains de 500gr super

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