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06/05/2017
à 15:14
à 15:14
Pâtes brisées ou feuilletées
7 réponses
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel
1
Bonjour,
Peut-on faire des pâtes brisées ou feuilletées avec cette machine à pain OW210130? Dans l'affirmative doit-on utiliser le programme 9 des pâtes levées?
merci
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Réponse de
besn62343522, le 06/05/2017 à 16:42
Bonjour
Envoyer un merci ?C'est le programme 11 pour les pâtes et non le 9 qui est pour les gâteaux.
Réponse de
poyt36531264, le 06/05/2017 à 16:51
avec le programme 9 je réalise des pâtes à pizza. j'ai fais aussi des pâtes feuilletées pour cela j'ai réalisé le pâton à la MAP puis frigo 1/2 h. Ensuite on étale le pâton et on ajoute le beurre celà 2 ou 3 fois.
Envoyer un merci ?Réponse de
jm-h62164334, le 06/05/2017 à 17:23
programme 9 pour lever les pates (c'est marqué dessus..) mais les machines à pain ne sont pas faites pour les pâtes feuilletées....seulement à la main....
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brig15498779, le 06/05/2017 à 17:29
Merci pour la réponse
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chan22231456, le 06/05/2017 à 20:18
Non les pâtes feuilletées brisées et sablée de réalise a la main
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besn62343522, le 06/05/2017 à 20:18
On a pas le même livre alors!!!
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jacq51346664, le 08/05/2017 à 16:25
Jacques L.
Envoyer un merci ?Désolé de ne pouvoir vous répondre,car depuis de nombreuses années je ne fais plu d'essais et je me contente de faire un pain "classique" à ma manière .