Forum MOULINEX OW210130 PAIN 1KG

Bonjour je possède cette machine depuis peu et mes pains sont tous ratés. J’ai suivi la recette de base : pain très dense et tout plat. Idem avec une farine Francine aux céréales. Mon pain de 750 grs mesure tout juste 10 cm de haut avec un sommet creusé et irrégulier. Mon ancienne machine de moins de 40 euros faisait un bien meilleur pain, bien formé . Quelqu’un rencontre t’il le même souci que moi ? Je veille aux mesures précises et respecte le principe ´jamais de levure au contact du sel’. Merci de votre aide.