Forum PROLINE YM12

Bonsoir,
il n'y a pas besoin de notice tellement cette yaourtière est simple d'utilisation :)
vous pouvez trouver sur le net des recette pour yaourt.
Perso, voici ma méthode pour 12 pots: (a divisé par 2 pour faire 6 pots)
2 litres de lait entier, du ferment lactique "Alsa" (on le trouve en supermarché)
lait en poudre entier, pot de 125 g de coulis (fraise ou fruit rouge) et Cassonade pure canne
versé un demi litre de lait dans un récipient et mettre au micro onde pour le tiédir
verser 4 cuillères à soupe de cassonade et 2 sachets de ferment + 4 cuillère a soupe de lait en poudre (pour donner plus de consistance),
bien mélanger avec un fouet.
je verse dans un autre récipient le reste de lait "1 l et demi"
(moins 20 cl à mettre de coté qui ne serviront pas, cela correspond a la quantité de coulis rajouter)
mélanger le coulis, rajouter la première préparation, re-mélanger.
remplir les 12 pots et les mettre dans la yaourtière sans leurs couvercle
refermer la yaourtière la mettre en route et laisser 12 à 13 h
(de préférence faire la préparation le soir 20 h et laisser touts la nuit jusqu'au matin 9 h)
le lendemain prenez vos pots laisser les refroidir (environs 1 h) fermer les et mettre au frigo,
3 heures après vous pouvez commencez a vous régaler.
(suivant les goûts rajouter de la cassonade au moment de le manger).
ils peuvent être conserver 8 à 10 jours au frigo sans problème.

plus simple 2 yaourt bio 1L DE LAI BIO melange avec une louche rempli les pots mettre dans yaourtiere sans les couvercles branche 15H pour de nuit le matin debrancher mettre couvercle au frigo au moins 1O h c pret pas complique ne jamais ajouter fruits ou confiture lors de la preparation bon calcium! :)