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Bonsoir, Pour avoir un velouté il faut augmenter le temps de cuisson, (voir 45 mn) et comme cela la machine continue à mouliner...... et vous obtenez une soupe très moulinée, proche du velouté.... Cordialement....Marie Françoise
Réponse de VIDAL, le 04/11/2014 à 20:49
Bonsoir, Pour avoir un velouté il faut augmenter le temps de cuisson, (voir 45 mn) et comme cela la machine continue à mouliner...... et vous obtenez une soupe très moulinée, proche du velouté....
Envoyer un merci ?Cordialement....Marie Françoise
Réponse de Astrid1974, le 05/11/2014 à 09:55
Je vais essayer, merci
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