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02/10/2012
à 19:51
Stérilisation
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Carmen36
2 réponses
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0

je souhaite stériliser des verrinesde pâté et des fruits et légumes. Cela est-il possible ? Quels sont les temps de stérilisation ? Comment procéder ? Merci pour vos réponses.

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Réponse de Avatar1hel10, le 02/10/2012 à 22:31
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0

je compte un peu plus du tiers du temps préconisé pour la stérilisation classique.
Je mets le panier à plat au fond de l'autocuiseur et dessus le bocaux entourés de chiffons bien calés.

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Réponse de Avatar1karine74470, le 04/10/2012 à 14:34
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0

je n'ai pas encore utilisé pour la stérilisation mais je pensse que c'est idem qu'avec une cocotte minute mais avec un temps de cuisson moins élévé.dsl de ne pas pouvoir vous renseigné mieux
cordialement

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