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24/11/2020
à 11:26
à 11:26
Yaourt ferme
16 réponses
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel
0
Bonjour, Je souhaite savoir si les Yaourts sont bien ferme car déjà eu une yaourtière et je n'ai jamais réussi à avoir des yaourts ferme même avec du lait entier direct du producteur
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Réponse de
coxe52466554, le 24/11/2020 à 17:56
bonjour oui pour moi, je l'ai mets plus longtemps et je rajoute du lait concentré (sucré ou non en fonction du gout).
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rich23463133, le 24/11/2020 à 17:57
Bonjour.aucun problème.il faut même les 2 mains pour ouvrir.ps pas besoin de lait entier ça marche aussi très bien.cdlt
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joe.35141664, le 24/11/2020 à 18:00
bonjour oui en rajoutant un peu de regilait comme indiqué dans la recette moi perso je met du lait concentré nestlé plus facile a dilué et du coup je met pas de sucre.
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c.ho43456354, le 24/11/2020 à 18:06
la qualité des yaourts n,a rien à voir avec les yaourtières précédentes . Je les laisse 5heures et c'est parfait
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mboo23444133, le 24/11/2020 à 18:12
Bonjour, Moi j'en suis très contente je fais aussi des yaourts au soja qui sont plus fermes
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phil56663636, le 24/11/2020 à 18:23
Bonsoir Pour 1,5 litre de lait entier je mets 8 cuillères a soupe de lait en poudre entier, 2 sachets de ferment lactique Alsa, du sucre et 2 sachets de sucre vanillé. Vous aurez des yaourts fermes et onctueux.
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mtwi26641355, le 24/11/2020 à 19:25
Oui pas de souci du lait entier et cuire 10 heures
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au.r42353326, le 24/11/2020 à 19:49
Pour ma part je respecte la recette les yaourts ne sont pas fermes mais comme c est comme cela qu on les aime je n ai pas chercher d autres recettes
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m1.r52536564, le 24/11/2020 à 21:01
Bonjour , j'ajoute 5 cuillères à soupe de lait en poudre au lait . La texture est parfaite
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nb.s36551353, le 24/11/2020 à 21:09
J'ajoute 1cuiller 1/2 de lait en poudre dans ma préparation
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gaut56622254, le 24/11/2020 à 21:27
Bonsoir, Pas problème pour avoir des yaourts plus fermes avec du lait entier et un sachet de ferments lactiques. Vous allez voir la différence. Merci à vous et bonne soirée !
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valo55246234, le 24/11/2020 à 21:44
Bonsoir,je n ai jamais eu de soucis avec mes yaourts. Je les fait avec du lait entier
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smic54266646, le 24/11/2020 à 22:00
Oui ils ferment bien
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mait66613141, le 25/11/2020 à 09:16
Bonjour, oui pour moi ils sont parfaits. J'utilise un litre de lait entier, j'y ajoute le dernier pot de la fabrication précédente, je branche sur 8 heures. Au bout de ce temps j'ai 9 ou 10, voire 12 pots suivant remplissage fermes et lisses.
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hele25252564, le 25/11/2020 à 09:28
Bonjour, en mode yaourt "normal" il faut ajouter du lait en poudre pour qu' ils soient bien fermes. Par contre le mode" yaourt express" ne fonctionne quasiment pas. 1 fois sur 2 le lait reste complètement liquide, même avec 1 mélange lait entier et lait en poudre. Ce mode est de l'arnaque
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MagalieB3446, le 25/11/2020 à 16:22
Bonjour, Yaourt LAIT ENTIER parfait programme 1 - express 4h Ma méthodo : lait et ferment sortis du frigo •je fais chauffer à feu doux, le lait entier à 60°C à la casserole 10 min. J'ote du feu. , je verse 1 sachet de ferment lactique Alsa. Melangez. Repos : 30 min•Je verse de l'eau à 50°C dans la yaourtière•Je dispose les pots remplis dans la yaourtière•Programme 1 - mode express 4hFerme à la sortieFrigo min 4h => exquisTest fait en programme 2 - 8h - sans eauFerme à la sortie aussi
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